És temps de bolets, i malgrat que sembli que ja van de baixada, els amants d’aquestes petites delícies del bosc en poder degustar la seva cuina a una de les comarques on millor els cuinen, el Berguedà. Des de fa anys en promocionen aquest producte gourmet sota la marca Cuina del bolet.

Un dels restaurants especialistes, sigui guisats, saltejats o en forma de carpaccio, és el restaurant Cal Marçal de Puig Reig. Des que varen obrir les seves portes l’any 1984, són molts els que s’han convertit en habituals de la casa, sabent apreciar la cuina casolana i del Berguedà que hi fan, com els pèsols negres, el blat de moro escairat, les patates emmascarades, o els embotits de la comarca, a l’estiu hi trobareu els productes de l’hort, a la tardor els bolets i la caça.

Menú diari 11 €
Menú cap de setmana 16’95 €

Més informació: Restaurant Cal Marçal