Si us ve de gust començar l’any assaborint plats de la gastronomia catalana elaborats amb productes frescos de proximitat i gaudint de la filosofía Slow Food, no us podeu perdre el restaurant Lola Bistro d’Altafulla (Tarragonès).

Aquest petit restaurant decorat de manera informal que recorda a un bistrot francès ofereix tapes i platets elaborats amb productes de quilòmetre zero que us sorprendran per la seva qualitat. Entre els plats estrella destaquen el pop de roca a la brasa amb parmentier de patata i romesco, el secret de porc ibèric a la brasa o les ortigues del Delta de l’Ebre. A més, podreu acompanyar els plats amb una gran varietat de vins i amb la seva cervesa d’elaboració pròpia, la Lola Beer.

Reserveu taula al restaurant Lola Bistro i deixeu-vos emportar pels sabors del Mediterrani de la mà del David i la Ivonne, una parella que us farà sentir com a casa vostra al seu restaurant.

Més informació: Restaurant Lola Bistró