Un espai Gastroanímic a les portes del ‪‎Montseny‬, amb un ‪‎celler‬ de vins 100% catalans, on trobarem la típica ‪‎cuina‬ catalana posada al dia en format ‪‎tapa‬, on els plats que mengem a ‪‎taula‬ els tindrem també a punt per emportar. Així definiríem a grans trets el restaurant ‪‎Mams‬ d’Arbúcies (‪‎La selva‬).

És una idea de Carles Xuriguera i Rafel ‪‎Faixedas‬, dos actors a qui els agrada el bon ‪‎menjar‬ i el bon ‪‎beure‬, amb la complicitat del cuiner Raül Cuadras, professor a l’Escola d’Hostaleria de ‪‎Girona‬, i dos socis més, Irene Forts i Carles Planchart.

Més informació: Restaurant Mams