La ciutat de Tarragona amaga un bon grapat de tresors històrics i culturals però avui us volem parlar d’un dels seus tresors gastronòmics, el restaurant Arcs.

Aquest restaurant es troba a un edifici del 1503 que conserva 8 arcades gòtiques en perfecte estat. Pel que fa als seus plats, representen el punt de trobada perfecte entre tradició i modernitat. Podreu degustar els plats de la cuina catalana de tota la vida amb tocs innovadors i tindreu la possibilitat d’escollir entre la carta fixa, amb els plats estrella del restaurant, o la carta de temporada, que compta amb plats elaborats amb productes de temporada i de proximitat de la millor qualitat.

A més, hi trobareu diferents menús (degustació, maridatge, per a grups…) amb plats tan suculents com el caneló cruixent de cua de bou amb reducció de vi negre i espècies o el llom de bacallà amb fondant de sobrassada i mel amb verdures saltejades.

Si aneu a Tarragona, no us perdeu joies gastronòmiques com el restaurant Arcs. De ben segur que us sorprendrà.