Un espai Gastroanímic a les portes del Montseny, amb un celler de vins 100% catalans, on trobarem la típica cuina catalana posada al dia en format tapa, on els plats que mengem a taula els tindrem també a punt per emportar. Així definiríem a grans trets el restaurant Mams d’Arbúcies (La selva).
És una idea de Carles Xuriguera i Rafel Faixedas, dos actors a qui els agrada el bon menjar i el bon beure, amb la complicitat del cuiner Raül Cuadras, professor a l’Escola d’Hostaleria de Girona, i dos socis més, Irene Forts i Carles Planchart.
Més informació: Restaurant Mams