Amb la calor, les terrasses guanyen protagonisme i, amb elles, els sopars a la fresca. Un dels millors llocs on poder gaudir-los si esteu pel Vallès és, sense cap dubte, el restaurant La Mama (Santa Eulàlia de Ronçana). Ubicat a l’antiga masia de Can Magre del segle XVI, el restaurant té una àmplia i variada carta de plats, amb especial èmfasi cap als productes de proximitat i aptes per a celíacs. Hi trobareu unes excel·lents carns a la brasa, paelles de marisc, fideuàs, pastes fresques, amanides, carpaccios, creps, pizzes artesanes, peix fresc de costa i, per suposat, postres casolanes de la millor qualitat.
El restaurant La Mama forma part de CUINAVO, una agrupació voluntària de cuiners i restaurants del Vallès Oriental, una plataforma que promou i difon les virtuts i singularitats de la cuina vallesana. Basant-se en una cuina de territori, de proximitat i qualitat, promou els productes locals i els productors artesans i de qualitat del Vallès Oriental.
Més informació: Restaurant La Mama