Perdut en un poblet pintoresc, Ribes de Freser, al bell mig de la collada de Toses (El Ripollès) i amb les millors vistes sobre el Taga, hi trobem el restaurant Anna de Ventolà, un clàssic de la cuina tradicional de la zona, on les cassoles, la fusta d’embotits i l’escudella són els protagonistes, amb el gran al·licient de tenir la cuina oberta tot el dia.
Ja sigui un bon esmorzar de forquilla, un dinar, un berenar després de baixar de les pistes d’esquí, o un sopar amb la colla, sempre hi podreu degustar la seva gran especialitat: la cassola d’ànec.
Més informació: Restaurant Anna de Ventolà