Un cop més, apostem per fotografies refrescants per treure’ns de sobre aquesta calor. Avui, us recomanem un restaurant ubicat a Espinelves, un poblet de conte.
Inaugurat el 28 de maig del 1978 i regentat ja per la tercera generació, segueixen fidels a aquella cuina catalana casolana que els ha consolidat com a un dels restaurants de referència de la zona, amb especialitats com els peus de porc a la cassola, el cabrit al forn, els callos i els seus embotits d’elaboració pròpia.
El restaurant Can Bayés està situat enmig de la natura i envoltat d’avets, al poble d’Espinelves, un poble molt acollidor i petit a les faldes del Montseny. Famós per la seva fira de l’avet i els seus arbres monumentals de la finca Mas Joan Espinelves.
Més informació: Restaurant Can Bayés