Amagat enmig dels boscos de Vallgorguina (Vallès Oriental), amb una clara vocació pels productes ecològics, km0 i de temporada, hi descobrim aquest petit “refugi gastronòmic” on els maridatges de vins, les cerveses artesanes, i els plats més creatius ens fan redescobrir la passió per la cuina.
Les ganes d’innovar i agradar, al restaurant La Font de Can Moreu, es plasmen tot just en entrar per la porta, al asseure’s arriben més sorpreses, com el pa d’espelta ecològic fet a casa, els vins seleccionats a preu de celler i una insòlita relació qualitat/preu.
Sashimi acompanyat amb llenties caviar, entrecot de vedella de girona curat a casa 21 dies, ceviche de rap salvatge amb cireres, préssec infusionat en vermut, raves i vents… Són alguns dels excel·lents plats que hi podreu degustar.
Menú cap de setmana 22 €
Més informació: La Font de Can Moreu