Avui descobrim Can Xarina de Collsuspina a Osona, la Casa Fonda més antiga de Catalunya i la segona d’Espanya, antic hostal de camí ral, fundat l’any 1550, segueixen servint els seus plats des de fa més de 463 anys. Convertit avui, en el restaurant referent de la zona per la seva excel·lència al plat.
Més informació: Can Xarina