El Chef Christian Castillo, regenta un dels restaurants amb més història de Girona, amb més de 100 anys servint plats a gironins i forasters.
A la cuina del restaurant Cal Ros hi trobareu el bo i millor del mercat amb productes gourmet tractats com es mereixen. L’Esturió Beluga, les angules del Ter, el tudó, el txuletó de vaca vella, les múrgoles, la tòfona, i un llarg etcètera de plats, farà que gaudiu de la gastronomia de mercat amb tocs d’autor en un local emblemàtic de la ciutat.
Més informació: Cal Ros