La Tendresa i el treball diari a taula, aquesta és la filosofia amb què treballen els dos germans Vila, apassionats pel que fan, en Jaume a la cuina i en Ferran com a sommelier.
Els trobareu al restaurant La Banyeta de Palol de Revardit (Girona). Cuina casolana del segle XXI, on busquen transmetre de la millor manera el producte de temporada al client. Algunes de les seves especialitats són el melós de vedella amb fetge, el milfulls de gambes o el foie cremat amb “toffee” de llima.
Més informació: Restaurant La Banyeta