Gaudeix de la bona ‪‎brasa‬ en un entorn rural, al bell mig de boscos d’alzines, i d’una ‪‎cuina‬ de temporada elaborada, especialment la cuina del ‪‎bolet‬. Mas El Siubès de Les Planes d’Hostoles (La ‪‎Garrotxa‬). Els ‪plats‬: Galeta de pasta de compota de ‪mandarina‬ a la ‪menta‬ fresca i ‪arròs‬ de ‪galtes‬ de ‪‎vedella‬ amb ‪botifarra‬ del ‪‎perol‬ i ‪‎carxofes‬.

Més informació: Mas El Siubès