Peus de porc desossats i cruixents amb foie i reducció d’Oporto. És un dels molts plats que trobareu al ‪‎restaurant‬ l’Oca Pintada de ‪Navata‬ a l’‪Empordà. ‎Cuina‬ creativa de qualitat signada per Lourdes Folguera i membre del grup gastronòmic ‪la cuina del vent‬ que intenta potenciar i difondre plats típics de la zona posats al dia.

Més informació: L’Oca Pintada