Els “cigronets de la fonda” (cigrons amb cansalada), el plat estrella de La Fonda Safaja, de Sant Quirze Safaja (Vallès…
Tag:
cuina tradicional
Gaudeix de la bona brasa en un entorn rural, al bell mig de boscos d’alzines, i d’una cuina de temporada…
És temps de fred, és temps d’escudella i carn d’olla. Os d’espinada, pilota, patata, pastanaga, col, botifarra negra i pollastre…
Avui guiacat us descobreix el Mas del Silenci, una petita joia amagada al cor del Montseny; un petit hotel rural…
Avui descobrim Can Xarina de Collsuspina a Osona, la Casa Fonda més antiga de Catalunya i la segona d’Espanya, antic…
Avui al restaurant Cal Sastre de Santa Pau de la màgica comarca de la Garrotxa, hi trobareu aquesta delícia. Caneló…